martes, 26 de marzo de 2013

TARTA DE COCA-COLA Y CHOCOLATE

Hoy toca esta tarta de coca-cola y chocolate, pero no sabe a coca-cola!!!!!! Pensamos que con la coca-cola no se pueden hacer muchas recetas, porque la verdad que suena raro una tarta de chocolate, hasta que la pruebas y ya si que no tiene nada de raro!! Porque ademas de su intenso sabor a chocolate es facilíssima de hacer.

Buscando la encontré en internet, confié en la opinión de la gente porque la todos decían lo buena e increíble que estaba. Y así es, esta muy muy muy rica. 




Ingredientes:
-230g harina
-3/4 sobre de levadura
-250g azúcar
-3 cucharadas cacao en polvo
-250g mantequilla
-200ml coca-cola
-225ml leche
-2 huevos
-1 cucharadita extracto vainilla
Cobertura:
-200g chocolate
-200ml nata
-65g mantequilla
-1 cucharadita coca-cola


Preparación:
Tamizar la harina, el azúcar y el cacao en polvo, mezclar todos los ingredientes hasta que quede uniforme.

Batir los huevos añadir la vainilla liquida.

En un cazo derretir la mantequilla y cuando esté liquida añadir la coca-cola, dejar que se mezcle bien unos minutos, seguidamente añadir la leche y mezclar bien unos segundos más, retirar del fuego.

En el cuenco que tenemos la mezcla de harina, añadir los huevos batidos y la mezcla de mantequilla derretida, removiendo a la vez que lo añadimos. Mezclamos suavemente hasta obtener una masa sin grumos.

Echar en el molde i poner en el horno a 180º durante 35min aproximadamente.

Para hacer la cobertura poner en un cazo la nata a hervir. Una vez arranque a hervir retirar del fuego y añadir el chocolate, la mantequilla i la coca-cola y mezclar hasta que sé deshaga todo. Si no se acaba de deshacer, poner un rato mas en el fuego hasta que se deshaga. 

Una vez terminada la cobertura, echar en la tarta cuando aun esté caliente.
Enfriar y comeeeer!!!!