domingo, 26 de agosto de 2012

MI PRIMERA TARTA DE 3 PISOS

Anoche celebramos el cumpleaños de mi prima Carla, hizo 16 años. Yo me encargué de hacerle la tarta, ella me pidió que no fuera todo de chocolate, así que hice dos pisos de bizcocho cubierto con fondant y un piso con bizcocho de chocolate y cobertura de chocolate.
Me dijo que le gustó mucho y eso me hizo sentir bien :)



El piso de arriba fue para mi prima, eso si, el lazo con ayuda de mi primo!




Yo comiendo un trozo de tarta :)

Como eramos muchos hize otro bizcocho relleno de chocolate por si faltaba



jueves, 23 de agosto de 2012

CUPCAKES DE FRESA Y CHOCOLATE

Ñaaam cupcakes! Diría que son mis terceros cupcakes y van mejorando en sabor, eso si, con ayuda de mi hermana mayor que nos pusimos anoche manos a la obra. Este es el resultado.




 Flor de fondant













martes, 21 de agosto de 2012

CUPCAKES DE BROWNIE Y OREO

Estos cupcakes es para los amantes al chocolate. la madalena es brownie y lo por encima buttercream hecho con Oreo, y para decorar unas flores de colores hechas con fondant






martes, 7 de agosto de 2012

CROQUETAS DE CALABACÍN



Ingredientes para 16 croquetas:
- Calabacín
- 1/2 cebolla
- 1 huevo
- Queso rallado o feta
- Pan rallado
- Pimienta negra
- Sal
- Aceite de oliva

Preparacón:
Lavamos los calabacines, los rallamos con su piel y todo, y los escurrimos en un colador.. Picamos la cebolla muy fina. En un bol batimos los huevos y vamos añadiendo los calabacines, la cebolla, el queso rallado, pimienta y sal. Mezclamos y vamos añadiendo cucharitas de pan rallado hasta que sea posible formar bolas con la masa.
Rebozamos con huevo y pan rallado. Freímos.

domingo, 5 de agosto de 2012

BISCUIT DE TURRÓN


Ingredientes:
200g turrón de jijona
1/2 litro nata para montar
100g azúcar

Preparación:
Montar la nata con unas varillas eléctricas (la nata debe estar muy fría) y a medio montar añadir el azúcar. montamos hasta que esté sólido.
Cortar el turrón a trocitos pequeños y mezclar con la nata montada.
Guardar en un recipiente.
Yo lo guardé en el congelador y lo saqué 1 hora antes de servirlo para que no quede completamente duro como el helado. O si queréis comerlo el mismo día lo dejas en el congelador media hora antes de servir.

Para que quedara este color mas amarillo le puse colorante alimentario.