miércoles, 20 de junio de 2012

HELADO FERRERO ROCHER



Ingredientes: 
-250g de bombones Ferrero Rocher
-50g de azúcar
-350g de leche
-2 huevos
-400g de nata líquida para montar


Preparación:
Ponemos a calentar la leche, añadimos los huevos batidos, el azúcar y removemos la mezcla a fuego muy lento y sin que hierva hasta que adquiera la consistencia de una crema. Dejar enfriar.
Trituramos los bombones. Reservar.
Aparte, montamos la nata con unas varillas. Cuando la mezcla de huevo esté fría, la mezclamos con la nata montada y los bombones picados. Mezclar y congelar.De vez en cuando, removemos la mezcla para que no cristalice.









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